قدمت ماركة القهوة Sical تقنية البلوكشين إلى SKU محدودة الإصدار، لضمان إمكانية تتبع عملية الإنتاج بأكملها.
جزء من مجموعة نستله، أطلقت العلامة التجارية البرتغالية قهوة Brasil Single Origin بتقنية البلوكشين
والتي تسمح بتتبع حبوب البن ، من النمو إلى النقل والتحميص والتغليف.
يتم تصنيع جميع الإنتاج، من المصنع إلى طاولة القهوة، على البلوكشين بواسطة Rainforest Alliance و IBM Food Trust.
بالنسبة إلى SICAL، وهي علامة تجارية برتغالية، فهي فرصة لفهم مستقبل التكنولوجيا على البلوكشين ، وبالتالي تعزيز المزيد من الشفافية مع المستهلكين.
من الناحية العملية، يتم فهم الطريقة من البذور إلى الكوب بشكل أفضل.
من خلال رمز الاستجابة السريعة على العبوة، سيتمكن المستهلكون من الوصول إلى معلومات حول المزرعة والمزارع والموقع والتواريخ التي تم فيها زراعة البن وحصاده وغسله.
سيكون لدى المستهلكين أيضاً معلومات حول متى وأين تم نقل القهوة، وأخيراً، عندما تم تحميصها وتعبئتها في مصنع نستله البرتغالي في بورتو.
رؤية سلسلة القيمة
إلى جانب السماح لمحبي القهوة بتتبع حبوب البن الخاصة بهم وتوفير الرؤية على طول سلسلة القيمة بأكملها
يسمح المشروع أيضاً بمشاركة البيانات بين المزارعين ، لدعم صنع القرار، وتحديد المخاطر في سلسلة الإنتاج، وتحسين جميع عمليات إنتاج البن وتوزيعه.
Sical Blockchain Limited-Edition Brasil Single Origin هي، كما يشير اسمها، قهوة نشأت من البرازيل
وتتميز بجسم متوسط مع حبوب محمصة وممتعة ومتوازنة.
في عام 2021، طرحت العلامة التجارية عبوات جديدة ومجددة لوحدات SKU للقهوة المحمصة المطحونة وحبوب البن.